Na nossa quinta em Portugal, a colocação em funcionamento de uma estação de reciclagem de água permitiu uma redução de 99,5% do consumo anual. Uma performance saudada pelo Troféu Demain la Terre – Environnement 2021 (Ambiente 2021)
A segunda edição de atribuição de Troféus teve lugar a 17 de Novembro no âmbito do seminário interno de Demain la Terre que teve lugar em Genebra na Suiça. Nós apreciamos estes simpáticos e frutuosos encontros entre todos os membros, todos nós nos deparamos com a mesma problemática do desenvolvimento sustentavel. Este ano, nós tivemos, também, a agradável surpresa de obter esta recompensa!
Economizar a água
Em todo o planeta, os recursos hídricos naturais estão a tornar-se mais escassos, especialmente nos países do Sul. A Quinta do Jardim da Lagoa, localizada no sul de Portugal, comprometeu-se a poupar este precioso recurso para limitar o seu impacto no ambiente, continuando a oferecer produtos de qualidade.
Para fazer vos fazer água na boca, os mini vegetais e canónigos Picvert vão ao chuveiro antes da expedição. Tudo isto consome entre 15 e 25 m3 de água por hora, dependendo do equipamento utilizado. Total, quase 62.400 m3 por ano (62 milhões e meio de litros por ano)!
No final de 2018, contactámos a WaterTech, uma jovem empresa local, que aceitou o desafio a que nos proposemos, que foi de reduzir drasticamente o nosso consumo através da implementação de um sistema de reciclagem de água. O objetivo: reduzir o nosso consumo em pelo menos 80%.
As nossas instalações de reciclagem en circuito fechado
Os resultados superaram as nossas expectativas!
A instalação implementa de reservas de água (lagoas) e sistemas de filtração que operam em circuito fechado. Apenas uma vez por semana, o dispositivo é esvaziado, limpo, desinfetado e cheio com 5.000 litros de água nova. A água da chuva dos telhados da estação é recuperada e injetada na rede, a restante é proviniente de furos. Como resultado, apenas 260 m3 por ano e uma redução de 99,5% muito além das nossas expectativas!
Outras iniciativas inovadoras dos membros da associação Demain La Terre foram recompensadas.
À esquerda, Bruno Parmentier apresentando os vencedores
Troféus para cada dimensão do desenvolvimento sustentável
Organizados pela primeira vez em 2019 pelo 15.º aniversário da associação Demain la Terre, os Troféus Da Agricultura Responsável premiam ações notáveis dos membros da Demain la Terre em cada uma das dimensões do desenvolvimento sustentável: ambiente, economia e social. São os membros da Comissão de Controlo da Associação, presidida por Bruno Parmentier, que designam os vencedores. A comissão é presidida por Bruno Parmentier, autor, orador e consultor especializado em questões agrícolas e alimentares. Engenheiro de Minas e economista (École des Mines de Paris e École Pratique des Hautes Études), foi diretor da École Supérieure d’Agriculture d’Angers de 2002 a 2011.
Os vencedores de 2021 são:
- Categoria ambiente: Picvert pela sua ação de reciclagem de água na sua quinta em Portugal.
- Categoria económica: a União Maraîchère de Genève pela sua política de redução do desperdício alimentar “nada se perde TUDO se transforma”.
- Categoria social: LOU pelo seu “Drive de RH”, serviço de apoio para os seus colaboradores
- Prémio “Coup de Cœur”: Fruits Rouges & Co pelo seu trabalho com a associação Bayti em Marrocos para contribuir para a reintegração de jovens em dificuldades através do trabalho.
Jacques Deramecourt DG de Picvert et Stéphane Kerdilès, responsável das culturas no Jardim da Lagoa
Picvert orgulha-se de ser um membro ativo de Demain La Terre. Esta associação foi criada em 2004 com o objetivo de reunir empresas de frutas e legumes de todas as dimensões que queiram pensar, experimentar e desenvolver uma agricultura do futuro. Com ela é uma terceira via que toma forma com a agricultura biológica e a agricultura convencional/fundamentada.
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